生长速度快，耐抽薹，播后20-25天可采收。

漂亮的卵圆叶，颜色深绿有光泽，叶片皱缩少。

叶片柔润，纤维少, 口感无涩味，佐餐佳品，可水培

菠菜种子催芽处理及注意事项 

? 菠菜主根发达,侧根不发达,不适于移栽,多为直播。

? 菠菜种子发芽慢, 一般需要7-10天才能发芽。

? 普通处理： 可在播前1天用20℃温水浸种10-24小时,  取出后于室内用布包裹保湿催芽, 3-5天胚根露出后即可播种。

? 直接播种： 对已经包衣处理过的种子， 大部分可以直接播种地里， 播种后覆土1～1.5厘米并加压实，使土壤与种子紧密结合，并及时灌溉保证湿润。

? 特别催芽处理如下：

1）溶液配制  将过氧化氢溶液按1∶4比例对水，充分搅拌配制成20～25%的过氧化氢水溶液。

2）浸种时间  将配制好的过氧化氢水溶液盛于容器中，倒入种子时应边倒边用木棒搅拌，使种子都能均匀吸水。当气温低于20℃时，浸种时间需100～120分钟。气温高于20℃、低于30℃时，浸种时间60～90分钟。气温高于30℃以上时，浸种时间30～50分钟即可。

3）种子催芽  浸种后将种子从过氧化氢水溶液中捞出，随即用清水冲洗3～4次（边冲边滤水），滤水后盛于容器中用湿布巾覆盖催芽。若种子成熟适度且饱满，一般5～6天就有85%以上种子发芽，播种后2～3天即可齐苗，比常规播种提前6～8天出齐。